FOL VAN ST SMA RUND/PLANTAARDIG GEHAKTMIX MET ERWT

Voedingswaarde per 100 g

Ingrediënten

57% rundvlees, 39% binding op basis van erwteneiwit en raapzaadolie (water, 7% erwteneiwit, 7% raapzaadolie, geleermiddel: natriumalginaat), 1% rundereiwit, zout, dextrose, specerijen, nootmuskaatextract, rozemarijnextract, natuurlijk aroma, voedingszuren: kaliumacetaten, kaliumlactaat; zuurteregelaars: natriumacetaten, natriumcitraten; antioxidant: natriumascorbaat. Bereidingswijze: in de pan: bak in een koekenpan, met eventueel wat boter of (olijfolie, het product rul in circa 4 tot 5 minuten. Voor gehaktballen: maak het gehakt aan met paneermeel en een ei. Vorm ballen van ca. 100 gram. Verhit boter in een braadpan en bak de gehaktballen rondom bruin. Voeg een scheutje water of bouillon toe en braad de gehaktballen, met de deksel op de pan, op matige temperatuur in circa 20 minuten gaar. Regelmatig keren.

Kort samengevat

• Bevat toegevoegde suikers
• Weinig suiker (0,3 g per 100 g)
• Relatief veel eiwit (9,9 g)
• Sterk bewerkt (NOVA 4)